MERHABA DOSTLAR

Öncelikle sayfamı ziyaret ettiğiniz için çok
teşekkür ederim.Sizlere kendimi tanıtmak isterim adım Ahmet BAÇ Ankara doğumluyum,ilk,orta ve lise yi İstanbul/BAYRAMPAŞA da A.RIFAT CANAYAKIN LİSESİ EDEBİYAT bölümünde okudum.daha sonra eskişehir işletme faküldesini kazandım.fakat bazı sebeblerden dolayı 2.sınıftan ayrıldım,oldum olası turizm sektörü ilgimi çeken bir meslek branjıydı,bir şekilde bende bu mesleğe girdim.1989 yılında KUŞADASI KORUMAR hotel de çırak olarak mesleğe başladım.burada mutfağın içinde ki bölümlerde çalışarak usta lığa kadar yükseldim.Benim için Mutfak içersinde, soğuk bölümünün yeri çok farklıdır.çünkü SOĞUK ÇU olmak ayrıcalık ister

Buz dan bir büfe dekoru/2005 RIXOS

AÇIK BÜFE DEN GÖRÜNÜS/2005 RIXOS

Konuk defterine mesaj bırakan bütün arkadaşlara çok teşşekkürler ederim elimden geldiği kadar mesajlara cevap vermeye calışıyorum.

www.pikniktube.com/video
lütfen video u izleyin:):)

ahmet_bac@mynet.com

0541 411 19 69

LÜTFEN İZLEYİN PİKNİKTUBE VİDEO!!!!!!!!!!!

VİDEO İZLEMEK İÇİN YOUTUBE TIKLAYIN

BRONZ Madalya:Gürme soğuk başlangıç dalından
GÜMÜŞ Madalya:Sebze oymacılığı katogorisinden
ALTIN madalya:sebze oymacılığı

SOĞUK MUTFAK bölümünde gelişmemde çok yardımları olan rahmetli MAZLUM ERTUNÇ USTAM,ve halen Korumar Hotel Ex.chef i EROL UYSAL Ustamın bana ve mesleğime katkılarından dolayı kendilerine saygım büyüktür.Bir çok büyük hotelde çalışma fırsatı buldum bunlardan bazıları kuşadasında KORUMAR hotel,İMBAT hotel,BLUE SKY hotel.Bodrumda CARİA PRENSES hotel,QUEEN ADA hotel,blue dreams hotel,Antalya da CLUP KARABURUN hotel.İstanbul kUMBURGAZ MARİN PRENSES hotel bu hotellerde Soğuk büfe ve Dekorasion chef olarak görev yaptım.
bodrum/RİXOS HOTEL bünyesinde GARDMANGER olarak 3 yıl çalıştım. şimdi ise CONRAD/İSTANBUL DA meslek hayatıma kitchen artis olarak devam ediyorum.

RİXOS HOTEL/BODRUM