Teflon tavalarda kanser riski

Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanı Prof. Dr. Murat Tuncer, üretim standardı yüksek teflon tavalar için kanser riski bakımından "endişe oluşturmaya yetecek düzeyde" bilgi bulunmadığını bildirdi.
Tuncer, teflon tava ve tencerelerle ilgili endişenin, yapımında perflorooktanoik asit (PFOA) isimli bir maddenin kullanılmasından kaynaklandığını ifade ederek, laboratuvar deneylerinde, bunun çok yüksek miktarlarda alınmasının hayvanlarda tümör meydana getirme riski oluşturduğuna dair bulguya rastlandığını söyledi.

Tuncer, imal hatası olmayan tavalardan bu maddenin kana karışma ihtimalinin yok denilebilecek kadar az olduğunu belirtti.

Türkiye'de, teflon tavaların promosyon olarak verildiğini söyleyen Tuncer, teflon tavaların üretim yeri, şekli, kontrolünün yapılıp yapılmadığı ve çevreye etkisinin bulunup bulunmadığı gibi konuların incelenmesi konusunda Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na bir yazı gönderildiklerini bildirdi.

Tuncer, çocuklar için yüksek ısıda hazırlanan yiyeceklerin kanserojen etkisinin azaltılması için önerilerde bulunurken, sadece teflon tava ve tenceler değil diğer bütün araç ve gereçlerde yağlı kağıt kullanılması gerektiğini söyledi.

Öksürürken ve hapşırırken dikkat

Disk kayması için sert dış tabakada bir çatlak olması gerektiğini bunun da genellikle normal yaşlanmanın bir sonucu olarak doğal yıpranmaya bağlı olduğunu ifade eden Dr. Veli Çıtışlı,özellikle ağır bir nesneyi dikkatsizce kaldırma, düşme, ani öksürme ve hapşırma disk kaymasına neden olabilir dedi.

Çıtışlı, sırt ve bel sorunları ile ağrılı rahatsızlıkların en sık rastlanan nedeninin disk kayması olduğunu bildirdi. Omurga kemiklerinin yanlarında bulunan kanalcıkların içinden geçensinir köklerinin baskı nedeniyle sıkışarak ağrılara ve bölgesel kas spazmlarına neden olabildiğini ifade eden Çıtışlı, Kimi durumlarda ise baskı olmadığı halde disk parçacıkları sinir köklerine etki yaparak aynı tür ağrılara yol açabiliyor; dedi.

Disk kaymasının diğer bir belirtisinin de halk arasında siyatik olarak bilinen, kalçalardan bacaklara ve sıklıkla ayaklarakadar uzanan ağrılar olduğunu bildiren Çıtışlı, Bu durum normal hareketi kısıtlayabilir, ancak vakaların büyük bir bölümü zamanla tam olarak iyileşir; diye konuştu.

Disk kaymasının omurilikten çıkan sinir köklerinin önünde görüldüğünü belirten Çıtışlı, şunları kaydetti:

;Kişinin omurilik kanalı biraz darsa, fırlayan disk maddesi bu düzeyde sinire baskı yaparak disk kaymasının bilinen belirtilerini ortaya çıkarır. Belkemiği en çok sırtın alt bölümüne rastlayan düzeydeyüklenmeye uğrar. Dolayısıyla diskin en yetersiz kaldığı yer burasıdır. Ancak diskler, belkemiği kanalı boyunca, her düzeyde kayabilir. Disk kayması için sert dış tabakada bir çatlak olması gerekir. Bu da genellikle normal yaşlanmanın bir sonucu olarak doğal yıpranmaya bağlıdır. Özellikle ağır bir nesneyi dikkatsizce kaldırma, düşme, ani öksürme ve hapşırma disk kaymasına neden olabilir."

Kuş gribine karşı aşı geliştirildi

ABD'deki Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nde görevli bilimadamı Suryaprakaş Sambhara, gen mühendisliği tekniği kullanılarak üretilen aşının, yeni grip türlerine karşı da etkili olduğunu belirterek, risk altındaki insanların korunması için gereken dozların üretilebileceğini söyledi.

Sambhara'nın ekibiyle birlikte H5N1 virüsünün bir bileşeni olan H5HA diye anılan proteini üretmek için yaygın bir soğuk algınlığı virüsüne gen mühendisliği tekniği uygulayarak aşı ürettikleri belirtildi.

Mevcut aşılardan farklı biçimde, döllenmiş tavuk yumurtalarında oluşturulmayan aşının, 2003-2004 yılları arasında farelere, hastalığa maruz bırakılmadan önce enjekte edildiği, yine bir grup fareye de tuzlu çözeltisi zerkedildiği kaydedildi.

Sonuçları Lancet dergisinde yayımlanan araştırmada, aşı yapılan farelerin, virüsü etkisiz hale getiren bağışıklık sistemi proteinleri olan antikorlara çok düşük seviyede sahip olmalarına rağmen kilo kaybetmedikleri ve ölmedikleri gözlendi.

Aşının, farelerde T hücreleri denilen bağışıklık sistemi hücrelerini ürettiği, bunların da H5N1 virüsüne saldırdığı görüldü.

Döllenmiş tavuk yumurtalarında oluşturulan aşıların, yüksek risk altındaki 2 milyar insanı koruması için 4 milyar yumurtaya ihtiyaç duyulacağı, bu aşıların aynı zamanda depolanma için kullanışlı olmadığı belirtiliyor.

Kokulu ürünler sağlığı tehdit ediyor

Ev temizlik ürünlerinden parfüme, plastikten ilaçlara, yiyecek ve içeceklere kadar pek çok üründe bulunan 5 binin üzerindeki koku verici madde sağlığı tehdit ediyor
Bu maddeler, göz, burun ve boğaz tahrişinden solunum ve merkezi sinir sistemi depresyonuna, kas kasılma bozukluklarından baş ağrısı, bulantı, kusma, baş dönmesi ve depresyona kadar birçok hastalığa yol açıyor.

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, bu kokuların kimyasal içeriğinin, "ticari sır" sayıldığı için ürünlerin üzerinde yer almadığını kaydederek, bazı etkilerini anlattı: "Kokular vücudumuza solunum, ağız veya deri yoluyla girerek başta akciğerlerimiz olmak üzere deri, burun, göz ve beynimizi etkiler. Kokuların çoğu solunum sistemi için tahriş edici özelliği olan uçucu organik bileşiklerdir. Astımlı hastalarda öksürük, hırıltılı solunum ve nefes darlığına neden olur. Bazı kokular burun tıkanıklığı, sinüzit, öksürük, boğaz ağrısı ve göğüste sıkışma hissi de yaratabilir. Baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, yorgunluk ve uyuşukluk gibi şikayetlere neden olur. Kokuların en çok etkilediği organ ise deri. Kaşıntı, kabartı, egzama bunların başlıcaları."