|
YÜKSEK KOLESTROLE KARSI
SAGLIKLI DiYET LiSTESi
|
||
|
TAVSiYE EDiLEN GIDALAR
|
TAVSiYE EDiLMEYEN GIDALAR
|
|
| EKMEK ve TAHIL | Kepekli bugday, çavdar ekmegi, yulaf ezmesi, mısır gevregi, makarna, pirinç, bulgur | Açma, pogaça |
| SÜTLÜ ÜRÜNLER | Yagsız süt, az yaglı peynir, yagsız yogurt, yumurta akı | Tam yaglı süt, kaymak, yaglı peynir, yaglı yogurt |
| BALIK | Izgara ve buglama balık | Kızartılmıs balık |
| ET | Tavuk, hindi, dana | Yaglı etler, sosis, sucuk, salam, pastırma, derisi ile yenilen kümes hayvanları |
| YAGLAR | Ayçiçegi, mısırözü, zeytinyagı (ölçülü olarak kullanılabilir) | Tereyagı, içyagı, kuyruk yagı, hidrojenize yaglar, sert margarinler. |
| SEBZE ve MEYVELER | Bütün taze ve dondurulmus sebze ve meyveler, kurubaklagiller, (mercimek, fasulye, nohut) haslama patates | Tavsiye edilmeyen yaglar ile kızartılan patates, sebze, cips ve tuzlu konserve |
| TATLILAR | Yagsız süt ile yapılmıs tatlılar (muhallebi, sütlaç vs.), meyve salatası, limon dondurması, aþure, pestiller, kuru yemisli sucuklar, cezeriye vs. | Baklava ve unlu tatlılar, hazır pastalar, bisküviler, hazır pudingler |
| KURUYEMiS | Ceviz, badem, kestane. | Tuzlu çerezler |
| iÇECEKLER | Çay, kahve, nescafe, az kalorili mesrubat. | Çikolatalı içecekler, maltlı içecekler |